你的位置: 主页 > 刘伯温单双十两肖 >

江刀被禁“替身”吃香 海刀今年身价看涨

更新时间:2019-02-28      

长江刀鱼,长江三鲜之一,每到节令,总会让一些人梦寐以求。不过,今年史上最严禁捕令出台,在长江流域保护区内,长江刀鱼将实行永恒全面禁捕;在长江干流跟重要支流保护区以外的水域,暂定实行为期10年的终年禁捕。

“这个是什么刀鱼?这是海刀,2两左右的每斤550元,大一点的3两每斤在800到900元,今年比去年要贵一点,由于正宗江刀不了,都禁捕了不给逮。”今天,在南门市场水产区的多少家店铺,一年一度的气节水产刀鱼已经开端销售。与往年不同的是,江刀已经不见踪影,取而代之的都是海刀。

摊贩说,目前上市的海刀大都来自浙江咸水与淡水交汇的地方,诚然还不到销售的高峰期,但价钱普遍高于去年。“去年海刀便宜的,开始上市的时候大刀鱼每斤400多元,中刀鱼只有200多元。今年平均已经涨了200多元一斤,但当初还没到刀鱼季,进入3月,刀鱼的价格断定会全面上涨,因为海刀数量也不久。像去年销售最顶峰时海刀最高每斤也要卖到1000元左右。”

禁捕令出台后,市面上是否还能见到长江刀鱼的身影?是否仍有人售卖这种高价美味?